חלבון לרוכבי אופניים

החשיבות של צריכת חלבון לרוכבי אופניים וכיצד אבקת חלבון מי גבינה יכולה לסייע

כולם יודעים שתזונה נכונה משפרת ביצועים

ענף רכיבת אופניים הוא ענף ספורט הדורש מהספורטאי לעמוד במאמץ אירובי ניכר.
כל ספורטאי יודע שתזונה מתאימה היא תנאי מאוד חשוב לביצועים וליכולת העמידה של הספורטאי במאמצים גופניים קשים.
רוכבי אופניים וותיקים רבים מודעים ליסודות התזונה הנכונים הנדרשים מרוכב אופניים תחרותי.
אך, בכל מה שקשור לנושא של תוספי תזונה עבור רוכבי אופניים, התמונה הרבה פחות ברורה וקיים בלבול רב בנושא.

בענף תוספי התזונה לא תמיד ברור איזה תוסף יעיל ואיזה לא
חלק מהבלבול הוא בגלל ההיצע הגדול של שוק תוספי התזונה שמכיל מגוון אדיר של מוצרים שזוכים לשיווק אגרסיבי אך יעילותם מעולם לא הוכחה באופן מדעי.
חלק מתוספי התזונה במקרה הפחות גרוע יהיו לא יעילים ובמקרה היותר גרוע עשויים אף להזיק לבריאותם של הספורטאים שנוטלים אותם.
מאמר זה יסקור את החשיבות שבצריכת חלבון נאותה עבור רוכבי אופניים וכיצד תיסוף בתוספי חלבונים יכול לסייע לרוכבים לשפר את ביצועיהם.

למה רוכב אופניים צריך בכלל לחשוב על צריכת חלבון מתאימה?

הפחמימות הן חומר הדלק העיקרי המשמש בעת רכיבת אופניים.
אך, חשוב לדעת שבמאמצים גופניים עצימים כמו ברכיבת אופניים יש פירוק של שרירי השלד אשר משמשים אותנו לתנועה ולרכיבה.
המרכיב העיקרי שממנו בנויים שרירי השלד הוא חלבון.
על מנת לאפשר לגוף להתאושש ממאמצים גופניים עצימים, יש צורך בצריכת חלבון נאותה.
אם נספק לגוף את כמות החלבון שהוא צריך לשם התאוששות, השרירים יבנו מחדש למצב טוב יותר ממה שהיה קודם לכן.
אם לא נספק לגוף כמות חלבון מספקת, הסטרס שפועל על גוף הספורטאי באימון יגרום לפגיעה וירידה בביצועים וביכולת.
חלבון מצוי במזונות שונים כגון: בשר, עוף, ביצים, מוצרי חלב, קטניות ועוד.
מזונות שונים יכילו חלבון בכמויות שונות ובאיכות שונה. כן, לא כל החלבונים שווים במזונות השונים.
לדוגמה חלבון הבשר יהיה בעל איכות גבוהה יותר מאשר חלבון המצוי בקטנית כמו עדשים.
השוני באיכות החלבון נובע בעיקר מפרופיל חומצות האמינו שמרכיבות את החלבונים שבמזונות השונים.
ככל שפרופיל חומצות האמינו בחלבון יותר תואם את צרכי החלבונים של האדם, כך איכותו של החלבון גבוהה יותר.
גם למידת העיכוליות של החלבון ממקורות המזון השונים יש השפעה על איכות החלבון (חלבון שמתעכל במידה טובה יותר יהיה חלבון איכותי יותר).
ככל שרוכב האופניים מבצע אימוני רכיבה עצימים יותר, כך דרישות החלבון של גופו גבוהים יותר.
רוכבי אופניים המבצעים מאמצים עצימים צריכים להקפיד על צריכת חלבון נאותה ממקורות מזון עם כמות חלבון גבוה ואיכותית.

אילו תוספי חלבון מתאימים יותר ואילו פחות?

אחד מתוספי התזונה הפופולריים ביותר בקרב ספורטאים הוא תוסף החלבונים.
קיימים תוספי חלבונים שונים המהווים מיצוי של חלבונים ממקורות מזון שונים כגון: תוספי חלבון שמקורם בסויה, אפונה, ביצים, חלב, מי גבינה ומקורות מזון רבים אחרים.
תוספי החלבון השונים נבדלים האחד מהשני במהירות ספיגה משתנה. חלק נספגים מהר יותר וחלק פחות.
הדעה הרווחת היא שחלבון שנספג בצורה מהירה יותר יתאים יותר לצריכה לאחר האימון ואילו חלבונים שנספגים באופן איטי יותר יתאימו בשגרת היום הרגילה או לפני השינה.
קיימים גם מוצרים המשלבים בין החלבונים השונים, מוצרים אלו נקראים תשלובות חלבונים והם יכילו גם חלבונים עם ספיגה מהירה וגם חלבונים בספיגה איטית יותר.

כמה חלבון צריך רוכב אופניים לצרוך?

חשוב להבין שצריכת החלבון הרצויה מושפעת מכמות האנרגיה ומסוג המאמצים שהרוכב מבצע.
ככל שהמאמצים עצימים וממושכים יותר כך עולה דרישת הגוף לאנרגיה וגם לחלבונים.
רוכב אופניים שמבצע רכיבות שטח מאוד עצימות וממושכות יצטרך כמות חלבון גבוהה יותר מרוכב שמבצע רכיבות נינוחות וקצרות יחסית.
לצריכת אנרגיה יש גם השפעה על כמות החלבון הרצויה ובמצב של גרעון קלורי, הספורטאי יצטרך כמות חלבון רבה יותר מאשר במצב אנרגטי מאוזן.
רוכבי אופניים עשויים למצוא את עצמם במצב של גרעון קלורי במקרים שבהם הם רוצים לרדת במשקל מבלי להפחית במסת השריר בכדי לשפר את מהירות הרכיבה.
וכמובן שהם חשופים למצבים של גרעון קלורי גם במקרים של רכיבות ממושכות שדורשות צריכת אנרגיה רבה.
כך לדוגמה רוכבי האופניים שמתחרים בטור דה פראנס צורכים כמות עצומה של 12,000 קלוריות ביום, הם כמובן יצטרכו להעלות את כמות החלבון שהם צורכים באופן משמעותי במצבים כאלה קיצוניים.
מחקרים מראים כי ספורטאים בענפי ספורט כגון: רכיבת אופניים, שחיה, טריאתלטים וספורטאים מענפי ספורט נוספים לא צורכים חלבון במידה שתואמת את צרכי הגוף שלהם.
גם למשקל גופו של הרוכב יש חשיבות בכמות החלבון שהוא צריך ורוכב כבד יותר יצטרך יותר חלבון מאשר רוכב קל יותר.
זו הסיבה שבגללה מציינים את דרישות החלבון עבור ספורטאים ואחרים בגרמים לק"ג משקל גוף ליום.
איגוד ה-ISSN שהוא הגוף המוביל בעולם בתחום התזונה לספורטאים ממליץ על צריכת חלבון בטווח של 1.4 עד 2 גרם חלבון לק"ג משקל גוף ליום עבור המתאמן הממוצע.
זאת אומרת, עבור אדם שמשקלו 70 ק"ג, צריכת חלבון מתאימה תהיה בין 98 גרם ל140 גרם ליום.
במצבים של מאמצים עצימים וממושכים יותר צריכת חלבון גבוהה יותר תהיה טובה יותר.

שורה תחתונה

בדקו את צריכת החלבון שבתזונה שלכם ואם היא עונה על הדרישות שהוצגו כאן במאמר.
אם אתם צורכים מעט מידי חלבון, תוספי חלבונים יכולים לסייע לכם להשלים לכמות הנדרשת.
לאחר מאמצים עצימים במיוחד כדאי לצרוך חלבון בעל ספיגה מהירה כמו אבקת חלבון מי גבינה.
ביום יום תשלובות חלבונים יסייעו לכם ליהנות משתי העולמות של חלבונים עם ספיגה מהירה וספיגה איטית.

שתפו:

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on linkedin
פוסטים פופולריים
כתיבת תוכן מקצועי באתר

רוצים לפרסם מאמר בדרך הכושר?

מלאו פרטים ונחזור אליכם עם פרטים בזמן הקרוב

דרך הכושר

פוסטים נוספים