פלפל חריף יכול לשרוף לכם קלוריות כמו הליכה של 20 דקות ביום, כך לפחות לפי ממצאי מחקר חדש.
המחקר החדש שבוצע באוניברסיטת אוקלהומה בארה"ב בדק את יעילות תוסף מזון חדש הנקרא "שלושת הפלפלים" (tri-pepper).
המרכיבים החשובים שבתוסף התזונה הזה הם: פלפל שחור, קפאין וקפסאיצין (capsaicin).
קפסאיצין הוא מרכיב שנמצא בפלפל אדום חריף ומשתמשים בו במשחות שונות לשיכוך כאבים כגון: כאבי שרירים ודלקות מפרקים.
תוסף תזונה זה מיועד לאנשים המבצעים דיאטה ומעוניינים לרדת במשקלם (כך לפחות טוען היצרן).
יעילות התוסף נבדקה באוניברסיטת אוקלהומה ונראה כי נטילת התוסף גרמה לעליה של 3%-6% בהוצאת האנרגיה היומית.
עליה זו היא שוות ערך להוצאה הקלורית שמתבצעת ב20 דקות של הליכה.
קבוצת המשתתפים במחקר קיבלה פלסבו או את תוסף התזונה וההוצאה הקלורית שלהם נבדקה באמצעות ניטור צריכת החמצן והפחמן הדו חמצני.
המחקר אישש את טענות היצרן בדבר אפקט שריפת הקלוריות של התוסף.
רצוי לדעת שמימון למחקר הזה הגיע כנראה מהיצרן, אז לקחת את המידע בערבון מוגבל.
כמו כן אם אתם שואלים אותי במה אני בוחר "לאכול כמה פלפלים אדומים תימנים חריפים" או "לצאת להליכה", אז נראה לי שהליכה הוא פתרון שפוי יותר.
מקור המידע: http://www.ou.edu/publicaffairs/archives/WeightLossSupplement.html