מחקר חדש בדק את ההשפעה שיש לצריכת קפאין על נשים ונמצא כי צריכת קפאין משנה את רמת האסטרוגן בנשים, להשפעה זו נמצא ביטוי שונה בנשים ממוצא אסייתי לעומת נשים לבנות.
אסטרוגן הינו שם כולל לקבוצת הורמוני מין נקביים המופרשים מן השחלות.
במחקר נמצא כי רמות האסטרוגן בנשים אסייתיות אשר צרכו למעלה מ-200 מ"ג קפאין ביום (שווה ערך ל-2 כוסות קפה), היו גבוהות יותר מאשר בנשים שצרכו פחות קפאין.
לעומת זאת, בנשים לבנות אשר צרכו כמות זהה של קפאין (למעלה מ-200 מ"ג קפאין ביום), רמות האסטרוגן היו נמוכות יותר מאשר בנשים שצרכו פחות קפאין.
גם בנשים שחורות צריכת קפאין מרובה גרמה לעליה ברמת האסטרוגן, אך עליה זו לא הייתה משמעותית מבחינה סטטיסטית.
במחקר השתתפו למעלה מ- שנים בגילאים 18 עד 44, בשנים 2005 עד 2007. הנשים במחקר צרכו בממוצע כ-90 מ"ג קפאין ביום שזה שווה ערך לכוס קפה אחד ביום.
למרות שבמחקר לא נצפתה השפעה שלילית הנובעת מהשינוי ברמות האסטרוגן, הרי שחשוב להבין כי המחקר בוצע למשך זמן קצר יחסית.
ולכן, חשוב להבין כי השפעה ממושכת על רמת האסטרוגן כפי שעשויה להתרחש כתוצאה מצריכת משקאות המכילים קפאין, עשויה להזיק לבריאות.
ידוע כי לרמות גבוהות של אסטרוגן יש קשר לסרטן השד, הרחם והשחלות וכמו כן, גם לאוסטאופורוזיס ואנדומטריוסיס.
ולכן, חשוב להבין ולדעת כי צריכה מוגברת של קפאין עשויה להגביר או להפחית את רמות האסטרוגן בגוף.
מקור הכתבה: http://www.ajcn.org/content/early/2012/01/10/ajcn.111.021287