מה גורם לנו לרצות לאכול ג'אנק פוד?
למה כל כך קשה לנו להפסיק לאכול ג'אנק פוד?
למה המעגל הזה של תזונה לקויה והשמנה רק מתגבר ולא מפסיק.
למה במקום להצליח בדיאטה, אני מוצא את עצמי אוכל יותר ויותר ג'אנק פוד?
אם אתם שואלים את עצמכם את השאלות הללו?
אם אתם ניזונים מג'אנק פוד כמו מקדונלד, קוקה קולה, במבה וביסלי ולא יכולים להפסיק.
התשובה כנראה במוח שלכם.
שמעתם בוודאי את המושג "אכילה רגשית" שבאה להסביר את האכילה הכפייתית של המשמינים שלא מצליחים להפסיק לאכול ולא מצליחים לבצע דיאטה.
המושג "אכילה רגשית" מסביר את הסיבה לאכילה כפייתית כאמצעי להתמודד עם קונפליקטים, רגשות, מתחים, חרדות ובעיות יומיומיות.
אבל מחקר חדש מגלה כי אכילת ג'אנק פוד בעכברים גורמת לאפקט הדומה לאפקט שמתקבל בצריכת סמים
לאכילת ג'אנק פוד יש אפקט פיזיולוגי של ירידה ברמת הרצפטור לדופמין.
דופמין הוא מוליך עיצבי שאחראי לתחושת העונג במרכזי תגמול במוח.
הירידה ברמת הצרפטור לדופמין גורמת למצב שנצפה אצל מכורים לסמים. מצב בו יש עימעום של תחושת העונג וצורך להגברת הצריכה בכדי להשיג את הגירוי המתאים.
אז תחשבו על זה…
סמים וג'אנק פוד ממכרים ובכדי להצליח בדיאטה אתם צריכים תחילה "להתנקות" מכל הג'אנק פוד שאתם אוכלים!
כתב אראל אורן
אראל אורן הוא יועץ לתזונה נכונה למגוון של מטרות כגון: פיתוח גוף, חיטוב הגוף וירידה במשקל.