להלן פוסט אורח מאת לימור אלמוג מרצה בהרצאות בריאות, לימור בקרה בגן הבוטאני בגבעת רם ולהלן רשמיה מן הסיור שאותו ארגנה עמותת עיל"ם (העמותה הישראלי לצמחי מרפא)
ביום שישי 10 לינואר 2010 ביליתי בסיור לימודי מעניין מטעם עמותת עיל"ם, בגן הבוטאני בגבעת רם בירושלים. עמותת עיל"ם היא עמותה ישראלית לצמחי מרפא המקדמת את תחום צמחי המרפא בארץ.
את הסיור העבירו ד"ר מיכאל אבישי (המנהל המדעי היוצא של הגן הבוטני),וד"ר צביה שפירא ו ד"ר מינה פארן (מחברי הוועד המנהל של עמותת עיל"ם ).
הגן הבוטאני בגבעת רם
הנטיעה בגן הבוטאני היא בשנת 1962. הגן הבוטאני בגבעת רם להבדיל מהגן הבוטאני בהר הצופים מייצג מיני צמחים מאזורים שונים בכדור הארץ.
הגן הבוטני בגבעת רם מדגיש את השונות הביולוגית הקיימת בין מיני הצמחים הגדלים בירושלים.
בירושלים לבדה מצויים כאלף מיני צמחים שונים, כאשר לדוגמא, בשבדיה כולה קיימים רק 1800 מיני צמחים. ירושלים כמו ארץ ישראל נמצאת באזור הגבול של יחידות נוף צמחי שונות.
לגן הבוטאני מספר יעדים אחד הוא גידול של מגוון מיני צמחים גדול ככל האפשר על שטח שכיום מונה 120 דונם אך בתוכניות העתידיות אמור להתפרש על שטח של כמאתיים דונם.
יעד שני הוא מרכז להוראה והדרכה לקהל הרחב. הגן משמש לעבודות ביוטופ ללימודי אדריכלות גנים ועוד.
יעד שלישי הוא גן אשר יהווה מוקד לתיירות חוץ ופנים, יהווה שטח ירוק באזור העירוני ויספק פינה נעימה לבילוי. בגן ממוקם בית קפה.
יעד רביעי הוא המחשה והדגמה של גידול צמחים על ידי האדם כמו לדוגמא תערוכה של עצי בונסאי.
יעד חמישי הוא יעד, חשוב ביותר בעולמנו בו קיום של מיני צמחים מסוימים נמצא באיום מתמיד,
והוא שמירת השונות הביולוגית בטבע על ידי חינוך הדגמה ופעילויות יזומות.
דוגמא לכך היא מרוות החפים שגדלה בהרי קווקז ובחרה לה דווקא את ציר שדרות בגין, על מנת להצילה הועברו הפרטים אל הגן הבוטאני.
לטובת מי שאינו בקיא בזיהוי צמחים וגם למי שבקיא בזיהוי צמחי הארץ אך אינו מכיר את צמחי העולם כולו, משולטים הצמחים בגן ומפורט שומם העברי הלטיני המוצא הגיאוגרפי של הצמח.
הגן מחולק ליחידות צומח שונות על בסיס גיאוגרפי, כך עוברים מאזור של צמחים אירופאים עם עצי מחט לאזור האפריקאי שמכיל בעיקר שיחים שונים.
הצמחים בגן הבוטאני מקורם מזרעים. בגן קיים אגם מלאכותי אשר מתקבל מניקוז של מי גשמים.
כאן מתקיימות אוכלוסיות של צמחי מים אקזוטיים ואירופאים. בינם הנימפיאה היפה שתמיד גורמת לי לחשב שהטבע מייצר את היצירות היפות ביותר.
"אם תרצו יפרח הפרח" / שין מין, משפט יפה זה מוצג בגן על גבי סלע גדול ומוצג בכמה שפות.
בחלקה האפריקאית קיימים צמחים שונים מהסוג אלוורה. סוג זה מונה כ 300 מינים וכאן ניתן לראות מינים שונים בסמיכות רבה. קיימים מינים נמוכים וגבוהים קשיחים ורכים. האלוורה האמיתית המשמשת לריפוי מיוצגת גם היא בין המינים ומובן כאן כמה קל לטעות (לעין לא מנוסה) בינה לבין מינים אחרים הדומים לה.
יפה לראות את עץ הזית האפריקאי עם פירותיו הקטנים ולהבין כמה רחוקים פירות הזית הגדולים אשר מתקבלים על ידי הזית האירופאי המתורבת מצמח הבר האפריקאי.
שיטים שונים המייצגים נופים אפריקאים מיוצגים כאן. כך ניתן לראות את השיטה החד קרנית המהווה צמח פולשני. הכרות מוקדמת עם עצים שונים שמגיעים לארץ לעיתים עם הנוף הגנני, חשובה מאד מכיוון שיש צמחים שמתפשטים ונפוצים בקלות ויכולים לאחר "גיורם" להוות בעיה לא פשוטה.
בפוסט הבא אספר על צמחים נוספים הקיימים בגן הכולל את חלקה של צמחי מרפא ותבלין.
עיל"ם מקיימת סיורים, כנסים והרצאות שונות בנושאי צמחים וצמחי מרפא, למעוניינים להלן רשימת פעילויות לשנת 2010 – לחצו עיל"ם אירועים
מידע בנושאי צמחי מרפא
זוטה לבנה, אלוורה, חיטה, כמון, לענה חד שנתית, מרווה משולשת, מרווה רפואית, סלרי, פטרוזיליה, צינכונה, קינמון