מחקר חדש מראה כי בטווח הארוך ניתן לשמור על הירידה במשקל בצורה טובה יותר בדיאטה דלת שומן מאשר בדיאטה דלת פחמימות.
המחקר בדק את השפעת 2 הדיאטות בטווחי זמן שונים, ארוכים וקצרים.
במחקר השתתפו 132 נבדקים הסובלים מהשמנה, משקלם הממוצע היה 130.9 ק"ג.
נבדקי הדיאטה דלת הפחמימות הונחו לאכול תפריט דיאטה המכיל פחות מ30 גרם פחמימות ביום (בדומה לדיאטת אטקינס), חשוב לציין שנבדקים אלו לא הונחו להגביל את הצריכה הקלוריות.
נבדקי הדיאטה דלת השומן הונחו לתפריט דיאטה המגביל את הצריכה הקלוריות ב500 קלוריות ליום וכמו כן סה"כ כמות הקלוריות היומית משומן, היה נמוך מ30% מסה"כ כמות הקלוריות הנצרכות ביום.
במשך שנה נפגשו הנבדקים בפגישה חודשית עם תזונאי ולאחר 12 חודש המשיכו הנבדקים בדיאטה באופן עצמאי.
לאחר 36 חודש בוצע מעקב נוסף של הנבדקים (66.7% הגיעו למפגש האחרון)
תוצאות המחקר
לאחר 6 חודשים הנבדקים שניזונו מדיאטה דלת פחמימות הראו את הירידה הגדולה ביותר במשקל.
לאחר 12 חודש, לא נראה הבדל משמעותי בירידה במשקל בין 2 קבוצות הדיאטה.
לאחר 36 חודש נראה כי קבוצת הנבדקים שניזונו מתפריט דל שומן הצליחו לשמור על הירידה במשקל בצורה טובה יותר מאשר קבוצת הדיאטה דלת הפחמימות.
ממוצע הירידה במשקל לאחר 36 חודש בקבוצת הדיאטה דלת הפחמימות היה 2.2 ק"ג. ממוצע הירידה במשקל לאחר 36 חודש בקבוצת הדיאטה דלת השומן היה 4.3 ק"ג.
מקור: כושר » בריאות » חדשות דיאטה & תזונה נכונה >> דיאטה דלת פחמימות לעומת דיאטה דלת שומן
Tags: דיאטה, דיאטה דלת פחמימות, דיאטה דלת שומן, קלוריות