מה זה אבקת חלבון ולמי היא מיועדת?
אבקת חלבון זה בעצם מיצוי של חלבונים ממקורות מזון טבעיים.
את אבקת החלבון מכינים ממספר מקורות כגון: ביצים, חלבון החלב, מי גבינה (Whey Protein) וסויה. 
אבקת חלבון מי גבינה היא הפופלארית ביותר.

אבקת חלבון מי גבינה
קיימים מספר סוגים של אבקת חלבון מי גבינה, הסוגים תלויים בתהליכים השונים שבהם נוצרת אבקת מי הגבינה.
אבקות מרוכזות (Concentrate) – אבקות אלו מכילות מעט שומן וכולסטרול הן מכילות פחמימות מלקטוז וריכוז החלבונים בהן הוא 29%-89%. 
אבקות חלבון מי גבינה אייזולייט (Isolate) – אלו אבקות שעברו תהליך להסרת השומן והלקטוז ולכן הן "ידידותיות" יותר לרגישים ללקטוז, מכילות ריכוז גבוה של חלבונים.
אבקות מי גבינה הידרו (Hydrolysates) – החלבונים עברו תהליך של הידרוליזה שמקנה להם תכונה של זמינות טובה יותר, אלו אבקות יקרות יותר.

למה בעצם חשוב לצרוך חלבונים לצורך בניית שרירים?
תזונה נכונה היא החלק החשוב ביותר עבור מי שרוצה לעסוק בפיתוח גוף או לבצע דיאטה.
זה לא משנה כמה תתאמנו או כמה קשה תתאמנו, ללא תזונה מתאימה אתם לא תמצו את מלוא הפוטנציאל שלכם.
חלבונים הם מרכיב חיוני בתפריט התזונה של כל אדם ובמיוחד עבור אנשים שעוסקים בפעילות ספורטיבית.
אימוני כוח הגירוי לשרירים להיבנות, אולם בכדי שתהליך בניית השריר יתבצע, יש צורך באבני הבניין של השרירים, אבני הבניין של השרירים הם החלבונים.
העוסקים בפיתוח שרירים, פיתוח גוף  ופיתוח כוח צריכים תפריט תזונה עשיר יותר בחלבונים ממה שצריך להיות בתפריט תזונה של אדם ממוצע.

כמה חלבון צריך לאכול?
האדם הממוצע צריך לצרוך כ 0.8 גרם לק"ג משקל גוף.
אנשים פעילים שעוסקים בפעילות בעלת אופי אירובי כגון: ריצה, שחייה, רכיבת אופניים וכדומה, צריכים כמות חלבון של 1 עד 1.6 גרם חלבון לק"ג משקל גוף, ליום.
אנשים שמעוניינים לבנות שרירים ולפתח את הגוף צריכים קצת יותר חלבונים בתפריט והם יצרכו כ1.6 עד 2 גרם חלבון לק"ג משקל גוף.
החלבון הוא המרכיב העיקרי ממנו מורכבים השרירים, חלבונים הם אבני הבניין של אנזימים שונים שאחראים לתהליכים שונים בגוף האדם ולכן רבה חשיבותם של החלבונים בתפריט התזונה.
פעילות גופנית יוצרת סטרס על הגוף וגורמת במידה מסויימת לפירוק שרירים.
ככול שעצימות הפעילות גבוהה יתר, כך גדול יותר הסטרס ופירוק השרירים בגוף.
לכן כמות החלבונים הנדרשת בקרב המבצעים פעילות גופנית תלויה בעצימות האימון.

מה טוב במי גבינה
אבקות חלבון מי גבינה מכילות כמות רבה של חומצות אמינו מסועפות שמסייעות לבנות שרירים ולתחזק את רקמת השריר הקיימת.
צריכת מי גבינה מסייעת לשיפור המערכת החיסונית.
צריכת מי גבינה מעלה את רמות הגלוטטיון בגוף, שהוא נוגד חמצון שנחוץ למערכת חיסונית בריאה.
קיימים מחקרים המראים כי אבקות מי גבינה מסייעות לירידה במשקל.
אבקות מי גבינה עשירות בלאוצין יותר מאשר בחלב, ביצים או סויה. לאוצין היא חומצת אמינו נפוצה שנמצא כי היא מגבירה בניית מסת שריר.
חשוב מאוד שתפריט התזונה לא יכיל חלבונים ממקור אחד כמו אבקת חלבונים, אלא ממגוון של מקורות טבעיים כגון: בשר רזה, דגים, ביצים וקטניות.

 מידע נוסף:

גיינר – גיינר או אבקת חלבון, מה יותר כדאי?